Mis on maitsestamise järjekord?

Pintselda õliga, seejärel puista peale köömnepulber, tšillipulber, pipar, seesamiseemned. Grillimine jaguneb kaheks otseseks ja kaudseks grillimiseks. Otsene küpsetamine ja lahtise tule ja tumedad tulepunktid, kaudne küpsetamine jaguneb ka raudplaadiks, kiviplaadiks, vaskplaadiks ja paljudeks muudeks. Kuid ka söe jahvatuse nõudmisel on igaüks erinev, meie maasütt on kokku kolme sorti, mis sobivad grillimiseks. Üks: puusüsi; kaks: mehhanismi süsi; kolm: tööstuslik koks; puusüsi jaguneb ka puuviljapuiduks ja mitmesuguseks puiduks, puuviljapuit on õuna-, pirni-, viirpuu- ja muu kõva puit, grill maitseb paremini ning mitmesugused puidud, sealhulgas pappel, jaanileivapuu, mänd ja muud korgigrillid. Barbeque: jagatud kaheks lahtise tule ja tumeda tulega röstiks. Grilltoit on üldjuhul 100 kraadi kõrgem kui kõrgel temperatuuril, küpsetatud toidul on ainulaadne kõrbenud pasta lõhn. Grilltoidu liigid jagunevad otseseks ja kaudseks tuleks röstiks. Otsest tulepraadi on mitut sorti, neid on viis-kuus sorti.