Kuidas grillil tuld teha?

1. Lao söevõrgule kiht sütt ja virna see püramiidi kujul. Valage sisse alkohol ja muud põlemist soodustavad ained ning laske söel umbes üks minut täielikult imenduda. Süütage ettevalmistatud pabeririba ja asetage see ahju. Süsi hakkab põlema. Kui kardad puhastusraskusi, võib selle asetada söekooli alla, kuid see mõjutab põlemist. 2. Süsi hakkab põlema, vähesel määral musta suitsuga. Selles kohas lisage grill. Pärast 10-15 minutit kestnud põlemist lahtine tuli järk-järgult vähenes või kadus, söe pind näis valgehallina, mis näitab, et grilli jaoks on saavutatud ideaalne temperatuur. Laota süsi ühtlaselt laiali ja aseta käed grilli peale. 4, peab toit grillima ühtlaselt grilli keskele ja püüdma toitu kõikjal ühtlaselt soojendada. 5, grillprotsess vastavalt vajadusele reguleerida toidu asendit, nii et kõik kuumuse osad oleksid ühtlaselt. Suured paksud toidud, näiteks praad, tuleks küpsetada ühelt ja seejärel teiselt poolt, vastasel juhul on neid raske valmistada ja need võivad kõrbeda.