Mis on hautatud grillimine? Mis on tavalisel grillimisel?

Hautamine on see, kui kogu grillimine toimub kaanega, nii et toit ringleb kuumuses ühtlaselt. Röstimise omadused: vajalik on röstimisahi; ahjus on termomeeter, mis suudab reguleerida ahju temperatuuri; toidu grillimisel tuleb toidu pinnale kanda ainult õlikiht. Tavalise grilli omadused: on palju seadmeid, mis vajavad söebasseini, soojusisolatsiooniga kraanikaussi, grillimisvõrku ja välissilindrit; grillimisel peate grillile kandma õli; grillimisel tekib must suits ja isegi kantserogeenid